Flan de café
Ingredientes:
1/2 l de nata
1/2 l de café
1 sobre de flan royal (de los grandes)
100 grm de azúcar
En primer lugar diluimos el flan en un poco de nata. A continuación ponemos a calentar el resto de la nata, cuando empieza a humear le añadimos el café, y cuando vuelva a humear le echamos el flan diluido y el azúcar, dejamos que hierva y retiramos. Lo vertemos en un molde y dejamos enfriar.Una vez frío lo metemos en la nevera hasta que esté cuajado,(cuanto más horas mejor se separan los colores).Una vez cuajado se saca del molde y listo para comer.
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